Monthly Archives: Juli 2012

Sellerieschnitzel

Sellerieschnitzel sind ein Klassiker der pflanzlichen Küche. Die Herstellung ist eigentlich ziemlich simpel und geht auch relativ flott. Außerdem ist die Knolle das ganze Jahr über erhältlich. Also: esst mehr Sellerieschnitzel! Ihr braucht: Sellerie, geschält und in dünne Scheiben geschnitten … Continue reading

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5. KAZ-Open Air

Auch dieses Jahr werden wir beim mittlerweile schon fünften KAZ-Open Air wieder einen Stand aufbauen, an dem ihr euch veganes Fast Food abholen könnt! Dieses Mal bieten wir euch Soja-Wraps und süße Leckereien.

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Blaubeer-Biscotti mit Zitrone

Mein erster Biscotti-Versuch ist zum Teil gar nicht mal so schlecht geworden, im Gegenteil: eigentlich ziemlich lecker! Ich muss zugeben, dass ich mich vorher noch nie großartig mit Biscotti beschäftigt habe. Leider. Denn da hab ich ganz schön was verpasst. … Continue reading

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Der Speiseplan für Juli und August !

Auch im Juli und August bekochen wir euch jeden Mittwoch (und auch bei unregelmäßigen Veranstaltungen)  mit leckeren veganen Köstlichkeiten zu unbereichernden Preisen und mit viel Liebe. Für eine Portion Hauptspeise und Nachtisch bezahlt ihr 2€ – Nachschlag gibt’s gegen Spende. … Continue reading

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Die Suche war beendet – eine Legende wart ergründet ! Tofu süß-sauer !

Oi ! Viele lange Jahre waren diverse Menschen aus unserem Dunstkreis verzweifelt auf der Suche nach einem Rezept für Tofu süß-sauer, das so schmeckt, wie vom Asia-Imbiss unseres Vertrauens (wirklich !). Wir wissen zwar nicht mehr genau, wie wir letztendlich … Continue reading

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Erdbeerbuttercreme

Erdbeerbuttercreme. Viel mehr Worte braucht man eigentlich gar nicht… man kann sie verwenden, wie man mag: als hübsches Häubchen auf Cupcakes, für Torten, zwischen zwei Kekse geschmiert oder auch einfach aus der Schale gelöffelt (aber Vorsicht, Zuckerschockgefahr!). Für die tolle … Continue reading

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