Author Archives: Jess

Süßkartoffelcurry mit Kichererbsen und Spinat

Ihr benötigt: 1 kleines Stück Ingwer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 0.5 Tl Bockshornkleesamen 2 Möhren 2 Süsskartoffeln halbe kleine Dose Tomaten 1 kleine Dose Kichererbsen halbe Dose Kokosmilch 2 El Madrascurry 1 El Kreuzkümmel 150 g Blattspinat Salz … Continue reading

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Blaubeerkäsekuchenstreuselschnitten

  Für ein Blech (12 Stücke): Boden: 125g gemahlende Mandeln 75g Haferflocken 75g Zucker 250g Mehl 175g Margarine 1/2 Päckchen Backpulver Prise Salz Alle Zutaten zu einem Teig kneten, diesen anschließend in die eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form drücken. … Continue reading

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Stadtkinder Mini-Sommerfestival

  Am 18.06. findet das Stadtkinder Mini-Sommerfestival im Druckluft in Oberhausen statt. Wir bauen unseren Stand im Innenhof auf und versorgen euch mit allerlei süßen Leckereien!

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Katerfrühstück

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Chocolate mousse pie

Abgesehen von der Kühlzeit ist der Kuchen echt ultrafix zusammengebastelt. Und es muss nichtmal der Ofen angeschmissen werden! Für den Boden: 200g gemahlene Mandeln ca. 2-3 Esslöffel Kakaopulver 1 Esslöffel Rapsöl Prise Vanille Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen bis … Continue reading

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Kaffeeklatsch!

Wir laden zu einem gemütlichen Nachmittag mit Kaffee und Kuchen! Wie immer ist alles zu 100% vegan. Wir backen für euch ein reichhaltiges Buffet aus Kuchen, Torten, Muffins, Cupcakes, Keksen und sonstigem Süßkram zusammen. Damit niemand einen Zuckerschock erleiden muss, … Continue reading

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6. KAZ Open-Air in Herne

Das jährlich stattfindende KAZ Open-Air ist bei uns mittlerweile ein fester Termin im Kalender. Seit mehreren Jahren bauen wir im Spätsommer unseren Pavillion im Skatepark Hibernia auf, um dort von Mittags bis spät in den Abend leckeres, günstiges und natürlich … Continue reading

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Katerfrühstück im September

Mittlerweile ist fast ein halbes Jahr vergangen seit unserem letzten Katerfrühstück. Das ist eindeutig zu lange! Also, hier der nächste Termin: am 8. September laden wir wieder zu einem großen, veganen Frühstücksbuffet ein! Kaffee und Tee erhaltet ihr gegen eine … Continue reading

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10 Jahre AKZ – Sommerfest und Konzerte

Am 13. Juli feiert das Alternative Kulturzentrum in Recklinghausen sein 10-jähriges Bestehen. Wir feiern natürlich mit, denn im AKZ haben wir ein Zuhause für unsere Vokü gefunden. Den Tofuclub gibt es mittlerweile seit acht Jahren. Auch das soll an dem … Continue reading

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French Toast Auflauf mit Walnuss-Topping

Der French Toast Auflauf ist bei unserem Katerfrühstück immer sehr beliebt und dementsprechend so schnell verputzt, dass einige ihr Verlangen danach leider nicht genügend befriedigen können. Der Auflauf ist in der Herstellung wirklich supereinfach. Abends vorbereiten, über Nacht in den … Continue reading

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