Category Archives: TOFU

scharfes Thai-Curry mit Tofu

Dieses Rezept basiert auf einer Currypaste, die wirklich so richtig, richtig scharf ist. Um diese Höllenpaste herzustellen, benötigt ihr: 7 kleine Chilis 2-3 Zehen Knoblauch 2 Schalloten, optional eine Zwiebel 1 Stange Zitronengras 2 cm Galangawurzel (Galgant) 2 Korianderpflanzen mit … Continue reading

Posted in Gewürze, herzhaft, Rezepte, TOFU | Leave a comment

Reisnudeln mit Tofu und Limettensoße (einfaches Pad-Thai)

Hallo, Freunde. Leider haben wir von diesem Gericht kein Foto, aber es sah echt lecker aus! Und weils anscheinend auch sehr gut angekommen ist, schreibe ich jetzt mal das Rezept auf. Die Mengenangaben spare ich mir hier einfach mal, da … Continue reading

Posted in Allgemein, herzhaft, Rezepte, TOFU | Leave a comment

gebackener Tofu mit Macadamia-Petersilienkruste

Es ist etwas schwierig für uns, Rezepte zu entwickeln. Wenn man mit so vielen Menschen zusammen kocht, fliessen viele verschiedene Ideen in unser Essen hinein. Dass wir streng nach einem Rezept kochen ist ziemlich selten… also wundert euch nicht, wenn … Continue reading

Posted in herzhaft, Rezepte, TOFU | Leave a comment

Die Suche war beendet – eine Legende wart ergründet ! Tofu süß-sauer !

Oi ! Viele lange Jahre waren diverse Menschen aus unserem Dunstkreis verzweifelt auf der Suche nach einem Rezept für Tofu süß-sauer, das so schmeckt, wie vom Asia-Imbiss unseres Vertrauens (wirklich !). Wir wissen zwar nicht mehr genau, wie wir letztendlich … Continue reading

Posted in Allgemein, herzhaft, Rezepte, TOFU | Leave a comment